Cake aux épices & à la courge butternut

Ou pumpkin gingerbread, pour reprendre le titre original de la recette ;) Il est presque trop tard pour vous partager cette recette… Et oui, après le 31 octobre exit les recettes à base… Lire la suite →

Cookies cajou / miso / chocolat à la farine de petit épeautre (vegan)

Un samedi de pluie, un peu d’ennui… c’est l’occasion parfaite pour faire des cookies! J’ai repris une ancienne recette de ce blog que j’ai un peu remaniée en fonction de ce que j’avais… Lire la suite →

(ARCHIVE) Gâteau Bellevue au parfum d’amandes

Ce gâteau, on ne le présente plus! Quasiment sans matières grasses – sans beurre en tous cas! – il est tout léger, tout fondant, à la texture un peu nuageuse… Oui, c’est un peu… Lire la suite →

(ARCHIVE) Neiman Marcus with a twist: cookies fraise-chocolat

J’ai déja fait cette recette devenue quasiment mythique, et ils avaient été bien appréciés. J’ai récidivé, en ajoutant cette fois du cacao en poudre, et des fraises séchées à la place des traditionnelles pépites de chocolat.… Lire la suite →

(ARCHIVE) Speculoos aux amandes

Deuxième recette de l’après-midi bredeles avec Violaine: les spéculoos aux amandes! Une recette tirée du magazine Saveurs du mois de septembre. Je les ai refait depuis, en remplaçant la cassonade brune (je n’en… Lire la suite →

(ARCHIVE) Petits gâteaux fraises – ricotta

La recette publiée chez Cuisine Campagne m’avait tapée dans l’oeil depuis quelques temps déjà. La réapparition des garriguettes dans le jardin m’a définitivement décidée à essayer cette recette. Les ingrédients pour 12 petits gateaux (je… Lire la suite →

(ARCHIVE) Muffins « Prosper »

Voici les muffins « Prosper » ou, pour faire plus classe, « muffins épicés à l’orange et au streusel de pain d’épice » pour ma participation au Muffin Monday #5,organisé par Wonder Sophie. Plus que les bonbons,… Lire la suite →

(ARCHIVE) Muffins complets au chocolat noir

Ca fait longtemps qu’il n’y avait plus de recette sucrée sur ces pages… Enfin ça fait longtemps qu’il n’y a pas eu de recette tout court!!! Les journées de travail sont effet devenues… Lire la suite →

(ARCHIVE) Macarons à la menthe

Pour respirer un peu pendant la rédaction de mon mémoire, j’ai pris le temps de confectionner des macarons. J’ai déjà connu un échec cuisant avec des macarons pistache (recette de Nigella Lawson, je… Lire la suite →